Сырный суп со сливками

Сырный суп со сливками

Если хотите накормить вкусным и сытным обедом своих домашних или нежданных гостей — сырный суп со сливками станет отличным вариантом. Он очень нежный и легкий, но в то же время питательный.

Описание приготовления:

Простой, но очень вкусный сырный суп со сливками великолепно разнообразит ваше меню. Готовится он за сорок минут и подается в горячем виде (вкуснее, если вместе с гренками из белого хлеба). Зелень отлично гармонирует сочетание сливок и сыра (в данном рецепте предлагается использование двух видов сыра — плавленого и твердого).

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Овощи / Молочные продукты / Сыр / Сливки / Плавленый сыр
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Картофель  — 2  Штук
  • Лук  — 1  Штук
  • Морковь  — 1  Штук
  • Плавленый сыр  — 1  Штук
  • Сыр  — 50  Грамм
  • Сливки  — 50  Грамм
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Сырный суп со сливками»

Сырный суп со сливками
1. Этот суп не готовится на бульоне, поэтому нарезаем картофель, отправляем его в холодную воду и доводим до кипения, снимая пену. Солим и приправляем по вкусу, варим картофель до готовности.

Сырный суп со сливками
2. Пока варится наш картофель, отправляем нарезанные лук и морковь на сковороду. Жарим овощи на растительном масле до золотистого цвета.

Сырный суп со сливками
3. Натираем два вида сыра: твердый и плавленый.

Сырный суп со сливками
4. Когда овощи будут поджарены, добавляем их в суп, также добавляем натертый сыр. Доводим все до кипения, солим и приправляем по вкусу. С солью нужно быть очень аккуратными, поскольку сыр достаточно соленый.

Сырный суп со сливками
5. В самом конце вводим сливки и добавляем нарезанную мелко зелень. Доводим до кипения и снимаем с огня.

Сырный суп со сливками
6. Пока готовится наш суп, можно приготовить гренки. Такой сырный суп со сливками очень вкусно сочетается с гренками из белого хлеба.

Источник

Теги

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть