Суп из палтуса

Суп из палтуса

Палтус — прекрасная не костлявая рыба, отличающаяся высокими вкусовыми качествами. Нежирное белое мясо рыбы прекрасно подходит для приготовления многих блюд. Давайте сегодня приготовим суп из палтуса.

Описание приготовления:

Вашему вниманию предлагаю очень простой и легкий суп из палтуса. Готовится он достаточно быстро, в течении 40 минут. Суп из палтуса получается нежирный, но с ярко выраженным рыбным вкусом. Чтоб разнообразить вкус, смело добавляйте различные приправы. Например, я очень люблю добавлять орегано и майоран, а также лавровый лист и душистый перец.

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Палтус
Блюдо:
Супы
Диета:
Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Картофель  — 4 Штуки
  • Палтус  — 1/2 Штуки (около 700 гр)
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Лимон  — 1 Штука
  • Свежая зелень  — — По вкусу
  • Соль, перец, приправы  — — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить «Суп из палтуса»

Суп из палтуса
Подготовим все необходимые ингредиенты

Суп из палтуса
Картофель нарежем красивыми кубиками.

Суп из палтуса
Аккуратной соломкой нарежем морковь.

Суп из палтуса
Мелко нарежем лук.

Суп из палтуса
Небольшими кусочками нарежем филе рыбы.

Суп из палтуса
Сперва в воду бросаем лук и морковь, через 10 минут закидываем картофель. Еще через 10 минут закладываем в кастрюлю рыбу. Ставим небольшой огонь и варим под закрытой крышкой еще около 20 минут. Не забудьте посолить поперчить и добавить любимых приправ. В конце добавляем нарубленную свежую зелень и кружочек лимона (можно каждому отдельно в тарелку). Приятного аппетита!

Источник

Теги

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть