Сочные куриные котлеты

Ингредиенты

  • Куриное филе — 500 г
  • Шампиньоны — 100 г
  • Красный сладкий перец — 1 шт.
  • Моцарелла — 150 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Лук зеленый
  • Сливки 22% жирности — 4 ст. л.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Перец чили — 0,5 ч. л.
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Масло растительное
  • Крахмал — 3 ст. л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Куриное филе моем, режем на маленькие кусочки.
  • Шаг 2 Сладкий перец, моцареллу, шампиньоны, зеленый лук режем небольшими кубиками.
  • Шаг 3 В глубокой тарелке соединяем куриное филе, сладкий перец, моцареллу, шампиньоны, зеленый лук, яйца, соль, перец черный молотый, крахмал, сливки, перец чили, чеснок.
  • Шаг 4 Хорошо перемешиваем.
  • Шаг 5 Формируем, смоченными в воде руками, котлеты и выкладываем на разогретую сковороду с маслом.
  • Шаг 6 Жарим с двух сторон под крышкой на среднем огне до румяной корочки.
  • Шаг 7 Подаем с любимым гарниром.

    Приятного аппетита!

    Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть